Il punto forte, meta degli inteditori e intenditrici dell’arte e della cultura qui a Caldarola, è sicuramente il Castello Pallotta: un’antichissima struttura che vanta di origini antichissime.
La famiglia Pallotta, che all’inizio del 1400 arrivò a Caldarola, all’epoca delle Signorie, prese in proprietà il feudo, portandolo al suo vero splendore.
E’ proprio grazie all’appartenenza alla stessa famiglia che ha permesso lo stato di perfezione della struttura, pure dei piccoli particolari.
Tutt’oggi è quindi possibile esplorarla in tutti i suoi antri: la magnificenza del salone dei ricevimenti, la cucina storica, la stanza da letto dove hanno dormito tanti illustri ospiti, le preziose collezioni di armi e di carrozze dove finimenti e attrezzature di epoche ormai lontane colpiscono la fantasia e l’immaginario dei visitatori.